二月兰
花密码网2022-09-14个人博客281
分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。
嫩茎叶用开水泡后,再放在冷开水中浸泡,直至无苦味时即可炒食。种子可榨油。
<p>二月兰山菜是一种稀有野菜,精选采摘而得。富含多种人体必需的氨基酸、维生素及铁、锌、钙、碘、硒等菜中稀有微量元素。具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。</p><p>食用方法:用清水浸泡半小时,放入锅内煮5-7分钟洗净即可荤炒,素炒凉拌火锅,做汤均可。<br/></p><p><img src="http://qiniu.huamima.com/file/2022/9/14/29839219091202.jpeg" alt='二月兰' title='二月兰'/></p><h2>形态特征</h2><p>二月兰基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂,顶裂片近圆形或短卵形,长3-7厘米,宽2-3.5厘米,顶端钝,基部心形,有钝齿,侧裂片2-6对,卵形或三角状卵形,长3-10毫米,越向下越小,偶在叶轴上杂有极小裂片,全缘或有牙齿,叶柄长2-4厘米,疏生细柔毛;上部叶长圆形或窄卵形,长4-9厘米,顶端急尖,基部耳状,抱茎,边缘有不整齐牙齿。<br/></p><h2>生长环境</h2><p>适应性强,耐寒, 萌发早,喜光,对土壤要求不严,酸性土和碱性土均可生长,但在疏松、肥沃、土层深厚的地块,其根系发达,生长良好,产量高, 在瘠薄地栽培,只要加强管理,也能获得高产。<br/></p><h2>主要价值</h2><p>二月兰植株生活史从每年9月至次年6月,甚至在寒冷冬季仍可保绿不枯,可以较好的覆盖地面。北京地区一般3月下旬至5月开花,部分花期可延长至夏季,一个居群的花区可延续两个多月,最佳观赏效果可达一个月之久。诸葛菜是北方地区不可多得的早春观花,冬季观绿的地被植物。<br/></p>