番杏
花密码网2022-10-20个人博客328
番杏又名新西兰菠菜、夏菠菜、洋菠菜、蔓菜、蔓菠菜等。原产澳大利亚、东南亚和智利。属番杏科番杏属1~2年生草本植物,一般作为一年生栽培,热带和亚热带地区可作为多年生栽培。根系发达,入土深广。茎半蔓性,初期直立,后期匍匐生长,分枝力极强,每一叶腋中都能生长侧枝,侧枝发达,长可达1~2米。茎绿色,横断面圆形。
<p> 番杏又名新西兰菠菜、夏菠菜、洋菠菜、蔓菜、蔓菠菜等。原产澳大利亚、东南亚和智利。属番杏科番杏属1~2年生草本植物,一般作为一年生栽培,热带和亚热带地区可作为多年生栽培。根系发达,入土深广。茎半蔓性,初期直立,后期匍匐生长,分枝力极强,每一叶腋中都能生长侧枝,侧枝发达,长可达1~2米。茎绿色,横断面圆形。</p><p><img src="http://qiniu.huamima.com/file/2022/10/20/30663894347702.jpg" style="max-width:100%;" alt='番杏' title='番杏'/></p><p> 凉拌番杏叶算是番杏非常常见的一种吃法了吧。将番杏摘下来,去掉老杆后洗干净用开水烫好。大约烫3分钟就行,然后过一遍凉水。</p><p> 将处理好的番杏叶加上酱油,醋,盐等,搅拌均匀,做成凉拌菜食用即可,味道不错的。</p><p> 番杏,是一年生肉质草本,无毛,表皮细胞内有针状结晶体,呈颗粒状凸起。茎初直立,后平卧上升,高40至60厘米,肥粗,淡绿色,从基部分枝。</p><p> 叶片互生,深绿色,近三角形,全缘,略向下卷,叶肉肥厚,表面密生银色粉状细颗粒。花着生在叶腋处,小花,没有花瓣,花萼黄色,钟状,一般4裂。自花授粉或异花授粉。果实为坚果,成熟后为黑褐色,果皮坚硬,菱角形,每一果实中有种子数粒,所以播种后从一个果实中能长出数株苗,播种用的番杏种子,实际上是果实。果实千粒重为80~100克。使用年限为4年。</p>