泡花用纯净水好还是自来水好 ，泡花用纯净水好还是自来水好呢

<h2>用纯净水泡菊花茶，为什么不会变色？茶水看起来非常清，不像以往的淡黄色或者绿色。</h2><p> 水温不是问题，高温的纯净水一样泡不出淡黄色，菊花的重要成分：香叶木素（chrysoeriol）。木樨草素（1uteolin），芹菜素（apigenin），山奈酚（kaempferol），</p><p>槲皮素</p><p>（quercetin），而矿泉水中含有钾、钠、钙、镁以及</p><p>阴离子</p><p>，这些元素通过化学反应重要是</p><p>氧化还原</p><p>将菊花中的有用成分活化进入溶液中，正是这种淡黄色及飘散的清香，使得菊花具有疏风、清热、明目、解毒功效，当然水温高可以促进这种反应。 </p>