闭鞘姜应该怎么养 ，闭鞘姜的食用方法

<h2>海南白沙美食如何</h2><p> 白沙美食主要有黎族竹筒饭、黎家酸菜、黎家甜糟、雷公笋、黎家山兰酒、白沙鱼茶、黎家炸鹿肉等。</p><p> 白沙鱼茶</p><p> 鱼茶也叫鱼酸，虽然被名为“茶”，实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等等毫无关系。鱼茶制作很简单，先把鱼开膛、洗净、去头去尾，再切成小块。把食盐掺和，腌泡两三小时，然后将鱼洗净、凉干，再把煮熟的干饭或小米等与鱼混淆均匀，再加些姜片、蒜等，喜欢辣味的还可以加干红辣椒，然后，盛入坛子或玻璃瓶中，密封发酵。如是夏季，10天左右就可吃用；如是冬季，一个月左右才能食用。当然，选料也有讲究，一般最好选取石鲮鱼、鲢鱼、鳙鱼、歪嘴鱼、福寿鱼等。</p><p> 白沙鱼茶，其味酸怪，初尝者，难入口，不适应。据说吃白沙鱼茶，一次怯之，二次适之，三次瘾之。此言不错。白沙鱼茶尤如北京臭豆腐、四川怪味豆等，闻时臭，吃时香，又臭又香。越吃越上瘾，是当地居民最喜爱的民间食品之一。</p><p> 美食贴士：在当地农贸市场都可以买到，小罐玻璃瓶装5-6元。大罐玻璃瓶装为30元/瓶。</p><p> 黎族竹筒饭</p><p> 黎家竹筒饭是海南黎族的传统美食，是用新鲜竹筒装着大米和味料，然后用火烤熟的饭食。在黎族民间，人们多在山区野外烧火烘烤或在家里用木炭烤制。</p><p> 雷公笋</p><p> 雷公笋(学名闭鞘姜)是海南特有的野生草本植物。雷公笋由于其嫩茎似笋，喜荫湿，风雨雷电交加天气长得更好，故被当地人称之为“雷公笋”。</p><p> 雷公笋主要产自黎族地区，遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四五月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短。将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼，是下酒饭的上等名菜。酸雷公笋汤又是清热解毒良药，一年四季常喝雷公笋汤，可少生病。民间多将其鲜嫩杆茎用洗米水腌制，作家常小吃，或拌炒鱼、肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是白沙山区特色的“绿色食品”。</p><p> 美食贴士：在当地农贸市场可以买到，最佳食用季节是春后4-5月份。</p><p> 更多关于海南白沙美食怎么样?，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/2097cb1615729204.html?zd查看更多内容 </p><h2>闭鞘姜的栽培技术</h2><p> 种植季节及种植方式闭鞘姜在春、夏、秋三季均可栽培，但以春季、夏初种植为好，有利于当年获取高产。一次种植，多年生产。因其生长旺盛，分生能力强，在稍好的肥水管理条件下即可获得高产，因此栽培上以成片种植为好。在田间须预留肥水管理和鲜花采收用的通道，并开好排水沟，可最大限度地提高土地使用率。 主要作鲜切花、干花和庭院绿化之用途，鲜切花年亩产高达15000—20000枝，瓶插期长达15—20天。因其红色革质状的穗状花序形状独特，极易制成干花，是良好的干花材料。将其丛植于庭院小区、公园、花坛等，生长郁郁葱葱，花后婷婷玉立，极为雅致。 闭鞘姜俗称“白头到老”，主要指其开花时每次从下向上只开放两朵白花，直开到顶端花谢为止。因此，花的采收在其开花时就可进行，也可等其花穗足够长而大时采收。采收时从茎基部剪除，剥干净叶片和叶鞘，然后浸于水中保鲜。作干花用的，可等其花完全开完，采收其红色革质状的穗状花序。 植物还可入药。根茎供药用，有消炎利尿，散瘀消肿的功效。【来源】姜科闭鞘姜属植物闭鞘姜Costus speciosus （Koenig） Smith，以根状茎入药。四季可采，以秋末为宜，洗净切片，蒸熟晒干。【性味归经】辛、酸，微寒。有小毒。根头新鲜时有毒，食量过多引起头晕、呕吐、剧烈腹泻等。【功能主治】利水消肿，解毒止痒。用于百日咳，肾炎水肿，尿路感染，肝硬化腹水，小便不利；外用治荨麻疹，疮疖肿毒，中耳炎。【用法用量】2～5钱；外用适量，煎水洗或鲜品捣烂敷患处。【禁忌】孕妇及体虚者忌服。【备注】服过量或用鲜品内服，容易中毒，出现头晕、呕吐、下泻等症状，可给冷粥服，或用甘草2～5钱，水煎服。 【拉祜药】块根治肾炎水肿，膀胱热淋，肝硬化腹水，眼睛红肿热痛《拉祜医药》。 【佤药】水蕉花：根茎治急肠胃炎，肾炎水肿，膀胱炎《中佤药》。 【壮药】串盘姜，歪根：根茎治胃痛，阳痿，噤口痢，骨折《桂药编》。串盆姜，盆转姜，什病态，歪根：根茎主治胃气痛、阳痿、噤口痢、百日咳、肾炎水肿、尿路感染、荨麻疹、无名肿毒《民族药志二》。 【瑶药】棵朱：根茎治胃痛，阳痿，噤口痢，骨折《桂药编》。棵朱：根茎主治骨折《民族药志二》。 【傣药】硬倒(西傣) ：根茎治咽炎，喉炎，脾肿大《版纳傣药》、《滇药录》；热摆(德傣) ：根茎用于腹胀《滇药录》。干恩：用于利尿《德宏药录》。恩岛：用于清热解毒，散瘀消肿《傣医药》。闭鞘姜：根茎用于咽炎，喉炎及脾肿大《傣药录》。硬倒，垫摆：根茎主治咽炎，喉炎，腹胀，脾肿大《民族药志二》。 【景颇药】贝起干：全株治小便不通《滇药录》、《滇省志》、《德民志》、《德宏药录》、《民族药志二》。配伍治高热惊厥《德傣药》。 【阿昌药】大石笋：利尿《德宏药录》。【哈尼药】嘎喇丫莫：根治小儿肺炎，咽喉炎，黄疸肝炎《哈尼药》。 【基诺药】摆且柯坡：根茎或全草治结石，泌尿系统感染，水肿；外治荨麻疹，疮疖，肿毒；根茎汁滴耳治中耳炎《基诺药》。</p>