黄钟花病害识别 ,黄花病虫害
花密码网2023-01-18个人博客207
根腐病可用多菌灵、恶霉灵、波尔多液灌根处理;叶斑病、叶枯病可用甲托、嘧菌酯、代森锰锌、百菌清等喷洒防控;锈病可用三唑酮、氟硅唑、丙环唑、戊唑醇、腈菌唑、烯唑醇等喷洒防控…
<h2>黄花菜的病虫害有哪些,如何防治?</h2><p>
黄花菜主要病害有根腐病、叶斑病、叶枯病和锈病等;主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、地下害虫蛴螬和地老虎等…</p><p>根腐病可用多菌灵、恶霉灵、波尔多液灌根处理;叶斑病、叶枯病可用甲托、嘧菌酯、代森锰锌、百菌清等喷洒防控;锈病可用三唑酮、氟硅唑、丙环唑、戊唑醇、腈菌唑、烯唑醇等喷洒防控…</p><p>蚜虫可用氟腚虫胺腈、烯腚虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、定虫脒、吡蚜酮、丁硫克百威等喷洒防控;红蜘蛛可以用甲维盐、联苯肼酯、腈吡螨酯、阿维菌素、哒螨灵、螺螨酯等喷洒防控;地下害虫蛴螬和地老虎等可用敌百虫、辛硫磷等灌根处理…
</p><h2>黄花菜有什么病虫害,如何防治?</h2><p>
黄花菜是百合科,萱草属植物萱草的花蕾。主要病虫害及防治方法如下:</p><p>1、锈病</p><p>病菌叶片及花茎,产生疱状斑点,表皮翻卷,叶面上铺满黄褐色粉状夏孢子,疱斑周围往往失绿而呈淡黄色,整个叶片变黄,严重时全株叶片枯死。</p><p>防治方法:</p><p>合理施肥,雨后及时排水,防止田间积水或地表湿度过大。</p><p>采收后拔薹割叶集中烧毁,并及时翻土;早春松土、除草。</p><p>药剂防治。在发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%代森锌500~600倍液或40%稻瘟净600~700倍液,每隔7~10天喷一次,连喷2~3次。</p><p>2、叶枯病</p><p>主要为害叶片,初侵染从叶尖开始呈现苍白圆形小斑点,以后顺叶边缘逐渐向下扩展变黄褐色而干枯,湿度大时病部产生黑色霉状物。</p><p>防治方法:常用等量式0.5%~0.6%的波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行叶面喷施防治,出现病害后7~10天喷1次,共喷2~3次。</p><p>3、炭疽病</p><p>主要为害叶片,从叶尖开始变成暗绿色,后变暗黄色,并向叶基扩展,病斑边缘褐色,密生小黑点,严重时叶片枯死。</p><p>防治方法:在发病初期,及时喷洒1:1:100波尔多液、50%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液。[13] </p><p>4、红蜘蛛</p><p>危害叶片,成虫和若虫群集叶背面,刺吸植株汁液。被害处出现灰白色小点,严重时整个叶片呈灰白色,最终枯死。</p><p>防治方法:用15%扫螨净可湿性粉剂1500倍液,或73%克螨特2000倍液喷雾。</p><p>5、蚜虫</p><p>蚜虫主要发生在5月份,先危害叶片,渐至花、花蕾上刺吸汁液,被害后花蕾瘦小,容易脱落。</p><p>防治方法:用马拉硫磺乳剂1000~1500倍液或乐果溶液喷洒。
</p><h2>黄花菜锈病病症及防治方法</h2><p> 锈病是黄花菜上一种重要病害。发病严重地区,叶片发病率常在50%以上,有时甚至高达100%,一般年份减产10%,严重可达30%以上。那么,有什么方法可以防止黄花菜锈病呢?跟着我一起来了解一下吧!</p><p> </p><p> 黄花菜锈病的症状特点</p><p> 主要危害叶片,也可危害花薹。叶片染病,前期叶背散生橘红色疱斑,孢斑破裂散出橙黄色粉末,即夏孢子堆。后期叶面散生黑色冬孢子堆,但在南方,冬孢子堆不一定产生。</p><p> 黄花菜锈病的病原及发病特点</p><p> 病原为担子菌亚门、锈菌目的黄花菜双胞柄锈菌[PucciniahemerocallidisThüm.]在北方,病菌以冬孢子在病株上及病残体上越冬;在南方,病菌以夏孢子在寄主间辗转传播侵染危害,并无明显越冬期。适温(25―28℃)高湿(相对湿度85%以上)有利于病害发生蔓延。地势低洼、排水不良,或土质瘦薄,肥料不足,或偏施氮肥,皆易加重发病。品种间抗病性有差异。茶子花(扫子花)、红筋花等品种抗性较弱,发病早而重,荆州花、猛子花(棒槌花)等品种抗性较强,发病迟、受害轻。</p><p> 黄花菜锈病的防治方法</p><p> (1)因地制宜地选用抗病品种。</p><p> (2)加强肥水管理,增强植株抵抗力(参照黄花菜炭疽病栽培防病的做法)。</p><p> (3)及早喷药,预防控病。在当地病害发生流行季节,加强巡查,一旦发现零星初发病株,除剪除病叶或割除病株烧毁外,应喷药封锁发病中心,把病害消灭在点片阶段。用药可参照芦笋锈病的防治和枸杞白粉病的防治。</p><p> 黄花菜的主要病虫害</p><p> 病害:叶斑病、锈病、叶枯病等。</p><p> 2.防治方法</p><p> 防治应按照‘预防为主,综合防治’的植保方针,坚持以‘农业防治、物理防治、生物防治为主,化学药剂防治为辅’的原则。</p><p> 化学药剂防治叶斑病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷2次。</p><p> 锈病可用25%粉锈宁可湿性粉剂500倍液或50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾2次。</p><p> 叶枯病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾2次。</p><p> 黄花菜的采摘与加工</p><p> 一、黄花菜的采摘 </p><p> (一)采摘时间 黄花菜采摘期,在大同县从6月下旬开始到8月上旬结束,历时40多天。在采摘期每天采摘应在上午5—10时为宜。</p><p> (二)采摘方法 采摘时,用拇指和食指夹住花柄,从花蒂和苔梗连接处轻轻折断,边采摘边装在篓内。</p><p> (三)采摘的标准 采早了,花蕾未长足,分量轻,产量低,蒸制后条子细小褐色,质量差。采迟了花蕾裂嘴或开放,干制后不仅产量低,品质也差,因此适宜采摘的花蕾从外观上看个大饱满,质地松,花嘴欲裂未裂,色泽发黄,三条接缝十分明显。</p><p> 二、黄花菜的加工 </p><p> 黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四道工序。</p><p> (一)蒸制黄花菜采摘后,应及时进行蒸制。</p><p> 1.蒸房建设。蒸房由一口大铁锅和在锅台上建一间小房组成。房的侧面和顶棚封闭,正面开门,房内用架杆分3—4层,每层摆2个筛,在房一侧上下各插入一支0—100℃温度计,用煤做燃料。</p><p> 2.蒸制。先将鲜黄花放在筛里,每个筛放5—6kg,厚度12—15cm,要求中间略高,四周稍低,呈馒头状,再将中间轻扒个凹,要装得蓬蓬松松,以便受热均匀,成熟度一致。装好后,把筛放在蒸房里,关上门,灶生火。通过锅里的水产生热气,来提高蒸房的温度,当温度达到70—75℃时,维持3—5分钟即熟。</p><p> 3.蒸制好的菜,花蕾上布满小水珠。由黄绿转为淡黄浅绿色,蓬松花堆下陷1/3—1/2;摸花身发软,竖起花柄稍弯曲;搓花蕾有响声,里生外熟;蒸好的花蕾干菜率16%—20%,5—6kg鲜菜出1kg干菜,好的干菜条状肉厚、色泽金黄、油性大,回潮性强,含糖多,味道美,商品性好。</p><p> (二)腌制从1993年由台商引进该技术,就地收购,就地腌制。刚开始是把添加剂加入水中搅拌均匀,然后把鲜黄花放进去进行腌制。近几年这一技术进一步得到改进,具体方法是:将食用添加剂焦亚硫酸钠与采摘或收购的鲜黄花,按3%—3.5%的比例,直接拌均匀,装在密闭的容器里(大瓮或塑料袋),放在温室或光线充足的地方腌制24小时,捞出控去水分,即可干燥。这种方法较传统蒸制法操作简便、省工、省燃料,干制后的黄花色泽金黄,加工后没有油条或青条商品性好,加工不受数量多少限制,少则几公斤多则几百公斤均可进行,特别是阴雨天不会造成大量花蕾霉烂。</p><p> (三)注意事项</p><p> 1.在腌制过程中,在20—60℃范围内随温度升高,出芽率增加。</p><p> 2.严格控制添加剂焦亚硫酸钠的用量,在阴雨天黄花菜不能及时干燥,延长腌制时间,焦亚硫酸钠应以4%为好。</p><p> 3.添加剂焦亚硫酸钠在腌制过程中分解的SO1,对金属设备有腐蚀作用,因此在加工中不要使用金属容器及器械。</p><p> 4.食用前,要将黄花菜用热水洗2—3次。</p><p> (四)干燥 干燥后的花蕾水分散发,品质稳定,便于贮运销售。</p><p> 1.阴凉休汗。蒸好的花蕾,最好保持原状,不要立即出筛,如果筛少周转不开时,也可将花蕾顺倒在晒席上凉过心,但不要将筛反倒。这样再摊晒时,就不易发馊、变形、干后条子直粗、味道好,把筛放在阴凉通风处1—2小时,利用余热进一步熟透熟匀,使表皮上的糖分收敛转化,熟度均匀,色泽美观。</p><p> 2.晒干。制成木架、南低北高,把准备好的苇席钉上,制成晒床,放在光线充足的地方,然后将凉过心的黄花菜或腌制好的黄花菜均匀地摊在苇席上,每天翻动1—2次,第一天要用双席对翻。即用一个空席盖在晒床上,夹住翻转,既快又不粘席,花蕾干后粗直不弯曲。尚未半干时不能手翻,以防干后卷曲,一般两天即可晒干。晒好的菜用手握不发脆,松手后自然散开。</p><p> (五)分级</p><p> 1.一等菜。色泽金黄,油性大,条子长粗壮均匀,少量裂嘴不超过1cm,无霉变、无杂质、无虫蛀。</p><p> 2.二等菜。色泽黄,油性中,条子粗壮均匀,少量裂嘴不超过1.5cm,半截轻油条不超过5%,无霉变、无杂质、无虫蛀。</p><p> 3.三等菜。色泽淡黄,油性少,条子细短,裂嘴多,半截油条菜不超过10%,无霉变、无杂质、无虫蛀。</p><p> (六)包装</p><p> 包装是黄花菜加工的最后一道工序,包装质量好坏,直接影响销售,好的包装,迎合了顾客忙里,特别是加入世贸组织后,好的产吕能否在市场上占有一席之地,包装是非常重要的,因此在黄花菜加工上非常注重包装,首先将分好等级的黄花菜一根一根捋直,采取100g、250g、350g、450g包装,然后10袋成箱,从内到外非常精制美观,以大同金菜牌、吴天牌发往各地销售。</p>