杏仁粥 ,杏仁粥的家常做法

<h2>杏仁粥 ,杏仁粥的家常做法</h2><p>杏仁粥是一道美味健康的家常粥品，不仅具有丰富的营养价值，而且还有降血糖、保护心血管健康等功效。下面，我将为大家介绍一下杏仁粥的家常做法。</p><p>材料准备：</p><p>1. 主材：糯米200克，杏仁50克；</p><p>2. 辅料：白糖适量，清水适量。</p><p>步骤一：准备材料</p><p>1. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，将泡软的糯米捞出备用；</p><p>2. 将杏仁放入清水中浸泡30分钟，然后将杏仁用开水烫一下，去掉外皮，再用清水冲洗干净备用。</p><p>步骤二：糯米蒸煮</p><p>1. 将泡软的糯米倒入蒸锅中，加入适量的清水，水面略高于糯米面；</p><p>2. 上火蒸煮，大火蒸20分钟，然后将火转小，再继续蒸煮10分钟，直到糯米煮熟。</p><p>步骤三：磨碎杏仁</p><p>1. 将泡软并去皮的杏仁放入搅拌机中；</p><p>2. 加入适量的水，然后搅拌机打开，将杏仁磨成细腻的杏仁奶。</p><p>步骤四：糯米熬煮</p><p>1. 将糯米蒸熟后，将糯米放入炖盅中；</p><p>2. 加入适量的清水，水面高于糯米面；</p><p>3. 上火烧沸，然后转小火煮20分钟，期间要不时搅拌，防止粘锅。</p><p>步骤五：加入杏仁奶</p><p>1. 在糯米煮熟的基础上，加入磨碎好的杏仁奶；</p><p>2. 煮沸后，加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度；</p><p>3. 搅拌均匀，继续煮沸一会儿，至粥变得浓稠并散发出杏仁香味。</p><p>步骤六：出锅享用</p><p>1. 将煮好的杏仁粥盛入碗中；</p><p>2. 可以撒上一些杏仁碎或者黑芝麻作为装饰；</p><p>3. 温热享用，早餐或晚餐都可。</p><p>这道家常杏仁粥色香味俱佳，杏仁的香甜味与糯米的软糯口感相得益彰，营养丰富的同时也为我们带来一份温暖的味觉享受。</p><p>总结起来，杏仁粥的家常做法其实并不复杂，只需要准备好所需的材料，并按照一定的烹饪步骤进行操作，就能够制作出一碗美味可口的杏仁粥。这道粥品不仅适合平时做为早餐或晚餐，也是孕妇和小孩的营养补充品。希望大家能够尝试一下这道健康美味的杏仁粥，享受其中的滋味。</p>