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栀子黄 ,栀子黄是什么食品添加剂



花密码网2023-12-25个人博客198
栀子黄是一种天然的食品添加剂,来源于植物栀子的果实。其主要成分为藏红花素类化合物,具有良好的色泽稳定性和耐热性。在食品工业中,栀子黄常被用作色素添加剂,用于赋予食品黄色或橙色色调,常见于糖果、饮料、果酱、糕点、腌制食品等产品中。由于它是天然来源的色素,相较于一些人造色素,安全性更高,且符合消费者对天然、健康食品的需求。在中国,栀子黄被列为国家批准使用的食品添加剂之一。