泡司 ,泡司怎么炸

<h2>泡司 ,泡司怎么炸</h2><p>泡司的炸制方法如下：</p><p>材料：泡司面包若干片，鸡蛋2个，面粉适量，面包糠适量，油适量。</p><p>步骤： 1. 准备好泡司面包片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀成蛋液，面粉和面包糠分别放入两个平盘中。</p><p>2. 将泡司面包片先在面粉盘中两面均匀地裹上一层面粉。</p><p>3. 然后将裹了面粉的泡司面包片放入蛋液中，两面均匀地蘸上蛋液。</p><p>4. 最后将蘸了蛋液的泡司面包片再放入面包糠盘中，两面均匀地裹上面包糠。</p><p>5. 热锅凉油，油温升至六七成热时，将裹好面包糠的泡司面包片放入锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄。</p><p>6. 炸好的泡司面包片捞出放在厨房纸上吸去多余的油份，待稍微冷却后即可食用。</p><p>注意事项： - 炸泡司的油温不宜过高，以免外面炸糊了里面还没熟。 - 泡司面包片裹面粉、蛋液和面包糠的顺序不能颠倒，否则会影响炸出来的效果和口感。 - 炸泡司的过程中要不时地翻动，使其受热均匀，炸至金黄色即可，不要炸过头。</p>