怎样炒鸡 ,怎样炒鸡好吃又简单又好吃
花密码网2023-12-28个人博客76
以下是一道简单又好吃的炒鸡做法：
<h2>怎样炒鸡
,怎样炒鸡好吃又简单又好吃</h2><p>以下是一道简单又好吃的炒鸡做法：</p><p>材料：
1. 鸡肉500克（可以是鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状）
2. 大葱一根，切段
3. 大蒜4瓣，切片
4. 生姜一小块，切片
5. 干辣椒适量（根据个人口味调整）
6. 青椒或红椒一个，切块
7. 生抽、老抽、料酒各适量
8. 盐、糖、胡椒粉适量
9. 食用油适量</p><p>步骤：
1. 鸡肉块用生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，油热后加入大蒜、生姜和干辣椒煸炒出香味。
3. 加入腌制好的鸡肉块，翻煎至两面金黄，鸡肉变白。
4. 倒入适量的老抽，继续翻煎让鸡肉均匀上色。
5. 加入大葱段和青椒（或红椒）块，继续翻炒均匀。
6. 撒入适量的盐和糖，根据口味调整味道，翻炒均匀后煮一会儿让鸡肉充分吸收调料的味道。
7. 炒至鸡肉熟透，青椒（或红椒）变软即可出锅。</p><p>这是一道非常简单且美味的炒鸡做法，你可以根据自己的口味调整调料的用量和种类。希望你喜欢！</p>
