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雀卵 ,雀卵是什么东西

花密码网2024-01-02个人博客189

“雀卵”是古人对麻雀蛋的别称。在古代文献中，常用来指代麻雀蛋，如《本草纲目》中有记载：“雀卵，即麻雀卵也。”麻雀蛋营养价值较高，富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素，中医认为其有滋补养颜、强身健体的功效，在一些地区，人们会将其视为食疗食材之一。但在现代，由于保护野生动物的观念日益增强，不提倡食用野生麻雀蛋。