详情

蚝是什么东西 ,蚝油里的蚝是什么东西

花密码网2024-01-05个人博客103

蚝，也叫牡蛎，是一种软体动物，属于双壳纲贝类。它生活在海洋中，附着在礁石或其它硬物上，外壳呈扇形，内部肉质鲜美，富含蛋白质、锌、铁、钙等多种营养成分，被誉为“海中牛奶”。蚝在中国东南沿海和世界各地的海域都有广泛的分布，是一种常见的海鲜食材。