点心制做 ,点心制作大全简单做法
花密码网2024-01-05个人博客65
很高兴为您提供一些简单易做的点心制作方法:
<h2>点心制做
,点心制作大全简单做法</h2><p>很高兴为您提供一些简单易做的点心制作方法:</p><p>1. **自制红豆糕**
材料:糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量,清水适量。
做法:
- 将糯米粉加入适量的白糖和水搅拌均匀,调成糊状;
- 取一容器,内部刷一层薄油防粘,将糯米糊倒入,上锅蒸20分钟至熟透;
- 蒸熟的糯米糕晾凉后,铺上红豆沙,然后卷起或切块即可。</p><p>2. **香蕉酥**
材料:香蕉2根,飞饼皮3张,鸡蛋液适量。
做法:
- 香蕉去皮切段,每段飞饼皮包一段香蕉,封口捏紧;
- 烤盘铺上烘焙纸,放上香蕉酥,表面刷上蛋液;
- 烤箱预热180度,烤制15-20分钟至表面金黄即可。</p><p>3. **南瓜饼**
材料:南瓜泥200克,糯米粉200克,白糖适量,白芝麻适量。
做法:
- 南瓜蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量白糖揉成面团;
- 将面团分成小剂子,搓圆压扁,两面沾上白芝麻;
- 平底锅加油烧热,放入南瓜饼,小火两面煎至金黄即可。</p><p>4. **鲜奶馒头**
材料:面粉300克,酵母3克,细砂糖30克,牛奶150毫升。
做法:
- 酵母用温牛奶化开,加入面粉和糖,揉成光滑面团发酵至两倍大;
- 发酵好的面团排气,分割成小剂子,整形后醒发15分钟;
- 锅中加冷水,放入醒发好的馒头,大火烧开转中小火蒸15分钟左右,关火焖5分钟即可出锅。</p><p>以上是一些简单的家庭自制点心做法,您可以根据自己的口味和喜好调整甜度及配料。祝您制作愉快,享受美食!</p>