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鲂鱼 ,鲂鱼是什么鱼

花密码网2024-01-06个人博客72

鲂鱼，又称鳊鱼、鲂鲌、三角鲂等，是一种淡水鱼类，属于鲤科鲂属。它在亚洲地区广泛分布，尤其在中国的长江流域、珠江流域和黑龙江流域较为常见。鲂鱼体型侧扁，头部较小，口端位，体背部青灰色，腹部银白色，因其侧线鳞片有一明显的黑色斑点，形似三角形而得名“三角鲂”。鲂鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种深受人们喜爱的食用鱼类。