桑椹果 ,桑椹果的作用与功效

<h2>桑椹果 ,桑椹果的作用与功效</h2><p>桑椹果，又名桑葚，是桑树的成熟果实，其营养价值和药用价值都非常高。以下是桑椹果的主要作用与功效：</p><p>1. 增强免疫力：桑椹富含多种维生素（如维生素C、B族维生素等）以及硒、锌、钙、铁等多种微量元素，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。</p><p>2. 补肾护肝：中医认为桑椹性微寒，味甘酸，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥的功效，对改善肝肾功能有一定帮助。</p><p>3. 乌发生发：桑椹中含有大量的乌发素，长期食用可使头发变得乌黑亮丽，同时也有助于预防脱发。</p><p>4. 改善视力：含有丰富的胡萝卜素、花青素等成分，能够缓解眼睛疲劳，对保护视力有一定的效果。</p><p>5. 防止血管硬化：桑椹中的脂肪酸可以降低血脂，防止血管硬化，对防治心血管疾病有益。</p><p>6. 抗氧化、抗衰老：桑椹中含有的抗氧化物质如花青素、白藜芦醇等，能清除体内自由基，有良好的抗衰老作用。</p><p>7. 缓解便秘：桑椹富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。</p><p>需要注意的是，桑椹虽好，但因其性寒，脾胃虚寒、便溏者不宜多食；且桑椹含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用可能引发溶血性肠炎，故应适量食用。</p>