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岩茶是乌龙茶吗 ,武夷岩茶是乌龙茶吗

花密码网2024-01-09个人博客81

是的，岩茶属于乌龙茶类。武夷岩茶更是乌龙茶中的一个著名品种，产自中国福建省武夷山地区，以独特的“岩骨花香”著称，是中国十大名茶之一。乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，而武夷岩茶作为乌龙茶的一种，其制作工艺包括萎凋、做青、揉捻、烘焙等步骤，形成了其独特的品质与口感。