核桃仁的做法 ,核桃仁的做法大全简单又好吃

<h2>核桃仁的做法 ,核桃仁的做法大全简单又好吃</h2><p>核桃仁因其富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“益智果”，既可以作为零食直接食用，也可以用于烹饪各种美食。以下是一些简单又好吃的核桃仁做法：</p><p>1. **琥珀核桃仁** 材料：核桃仁200克，白砂糖50克，清水适量，蜂蜜或麦芽糖适量，熟白芝麻适量。</p><p>做法： - 核桃仁用烤箱烘烤或者平底锅小火慢炒至微黄色，出香味后取出备用。 - 锅中加入白砂糖和适量清水，小火慢慢熬煮至糖溶化，糖水变成淡黄色的糖浆。 - 加入蜂蜜或麦芽糖搅拌均匀，然后放入炒香的核桃仁快速翻炒，让核桃仁均匀地裹上糖浆。 - 当糖浆开始变干，核桃仁表面出现晶莹剔透的糖霜时，撒上熟白芝麻，继续翻炒几下即可出锅，冷却后即可食用。</p><p>2. **核桃仁牛奶燕麦粥** 材料：燕麦片50克，核桃仁30克，牛奶250毫升，蜂蜜适量。</p><p>做法： - 核桃仁切碎备用，燕麦片洗净。 - 锅中加入适量清水烧开，倒入燕麦片煮至软糯。 - 然后加入牛奶，再次煮沸后转小火慢煮几分钟。 - 最后加入核桃碎，调入蜂蜜调味，煮匀即可。</p><p>3. **核桃仁黑芝麻糊** 材料：核桃仁50克，熟黑芝麻50克，糯米粉适量，冰糖适量，清水适量。</p><p>做法： - 核桃仁和黑芝麻分别炒香，研磨成细粉。 - 锅中加水，放入冰糖煮至融化，再加入糯米粉调成糊状。 - 然后慢慢倒入核桃仁粉和黑芝麻粉，边倒边搅拌，煮至浓稠即可。</p><p>以上就是几种简单的核桃仁美食制作方法，既健康又美味，可根据个人口味调整甜度。</p>