百香果种子能吃吗 ,百香果种子能吃吗它有什么营养价值呢

<h2>百香果种子能吃吗 ,百香果种子能吃吗它有什么营养价值呢</h2><p>百香果的种子是可以食用的。在吃百香果的时候，通常会连同果肉、果汁以及其中的黑色种子一起食用，这些种子比较小且质地坚硬，在咀嚼时会有轻微的脆感。</p><p>至于营养价值方面，百香果种子虽然个头不大，但含有一定量的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、磷、铁等。不过，直接从种子获取的营养成分有限，主要的营养价值还是来源于果肉和果汁部分，它们富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、超氧化物歧化酶（SOD）等多种有益健康的营养物质。</p><p>需要注意的是，由于百香果种子较硬，消化功能较弱的人群尽量不要过量食用，以免对消化系统造成负担。同时，一次性食用太多百香果种子可能会有轻微的刮胃感，建议适量食用。</p>