芝麻的功效与作用 ,芝麻的功效与作用及营养价值

<h2>芝麻的功效与作用 ,芝麻的功效与作用及营养价值</h2><p>芝麻，又称胡麻、脂麻等，富含多种营养成分和生物活性物质，对人体健康有多方面的功效与作用：</p><p>1. 补充营养：芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪（以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸）、膳食纤维以及钙、铁、锌、硒等多种矿物质元素，营养价值高，能有效补充人体所需的多种营养素。</p><p>2. 养发生发：芝麻中含有的维生素E和必需氨基酸，有助于滋养头发，保持头皮和毛囊的健康，对于预防脱发和改善发质有一定的帮助。</p><p>3. 延缓衰老：芝麻中的抗氧化物质如芝麻酚、VE等可以清除体内的自由基，减少氧化应激反应，有助于延缓衰老过程，保护皮肤健康。</p><p>4. 促进消化：芝麻富含油脂和膳食纤维，能够润肠通便，对于防治便秘有良好效果。</p><p>5. 强骨壮齿：芝麻中的钙含量较高，有利于骨骼和牙齿的健康。</p><p>6. 调节血压血脂：芝麻含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管健康有益，有助于调节血压和血脂。</p><p>7. 补肾益气：中医认为，芝麻具有补肝肾、填精益髓的功效，常用于治疗肾虚腰痛、头晕耳鸣等症状。</p><p>总的来说，适量食用芝麻对身体健康大有裨益，但因其热量较高，肥胖或有相关疾病的人群应在医生或营养师指导下适量摄入。</p>