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拉面是哪里的特产 ,黄汤拉面是哪里的特产

花密码网2024-01-18个人博客89

拉面，作为一种广受欢迎的面食，起源于中国，具体来说，可以追溯到甘肃兰州。兰州拉面以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名全国，并逐渐走向世界。黄汤拉面则是兰州拉面的一种特色品种，其特点是汤底呈诱人的黄色，这是由于熬制汤头时加入了牛骨、鸡骨以及多种香料长时间熬煮，使得汤色醇厚且味道浓郁。因此，黄汤拉面也是兰州地区的特产之一。