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有毒灰菜与灰菜的区别 ,有毒灰菜与灰菜的区别苋

花密码网2024-01-19个人博客66

灰菜，学名藜，是一种常见的野菜，其嫩茎叶可食用，富含多种营养成分，口感鲜美。然而，在特定条件下，灰菜可能会产生一定量的毒素，这主要是由于植物在生长过程中受到某些环境压力（如病虫害、环境污染等）时，会产生一种名为硝酸盐的物质，当硝酸盐积累过多时，就可能对人体造成危害。