乌龙茶 ,乌龙茶属于什么茶
花密码网2024-01-21个人博客70
乌龙茶，又称青茶、半发酵茶，是中国茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。它既不属于绿茶，也不属于红茶，而是介于两者之间的一种独特茶类。乌龙茶的制作工艺综合了绿茶和红茶的部分特点，通过做青（摇青）、揉捻、烘焙等工序，使茶叶部分发酵，具有绿叶红镶边的特征，其茶汤色泽金黄或橙黄，滋味醇厚回甘，香气馥郁持久。
<h2>乌龙茶
,乌龙茶属于什么茶</h2><p>乌龙茶，又称青茶、半发酵茶，是中国茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。它既不属于绿茶，也不属于红茶，而是介于两者之间的一种独特茶类。乌龙茶的制作工艺综合了绿茶和红茶的部分特点，通过做青（摇青）、揉捻、烘焙等工序，使茶叶部分发酵，具有绿叶红镶边的特征，其茶汤色泽金黄或橙黄，滋味醇厚回甘，香气馥郁持久。</p><p>主要产地有福建、广东和台湾等地，其中知名的品种包括铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙、阿里山乌龙等等。</p>
