电饼铛烤肉 ,电饼铛烤肉的家常做法

<h2>电饼铛烤肉 ,电饼铛烤肉的家常做法</h2><p>材料准备： 主料：五花肉、牛肉或羊肉等你喜欢的肉类适量 配料：洋葱、大葱、生姜、大蒜适量，生菜、小葱、香菜等蔬菜适量 调料：生抽、老抽、细砂糖、料酒、食盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、食用油适量</p><p>步骤：</p><p>1. 肉类处理：将肉洗净后切片，厚度约0.3-0.5厘米。放入碗中，加入切好的姜片、蒜瓣、洋葱丝，再倒入适量的生抽、老抽、料酒、细砂糖、食盐、黑胡椒粉、辣椒粉（可根据个人口味增减），搅拌均匀腌制20分钟至半小时，让肉充分吸收调料的味道。</p><p>2. 电饼铛预热：在电饼铛上下两面都刷上一层薄薄的食用油，打开电源预热。</p><p>3. 烤肉：待电饼铛预热完成后，将腌制好的肉片平铺在电饼铛内，不要堆叠以免影响熟透度。盖上电饼铛的盖子，烤制约3-5分钟，然后翻面继续烤制另一面，至两面金黄且熟透即可。</p><p>4. 准备配菜：在此期间可以将生菜、小葱、香菜等蔬菜清洗干净，用作包裹烤肉的配菜。</p><p>5. 完成装盘：将烤好的肉取出放在盘子里，配上蔬菜，可以直接卷起食用，也可以蘸着自己喜欢的酱料吃，如韩式辣酱、豆瓣酱等。</p><p>以上就是电饼铛烤肉的家常做法，简单易做，口感鲜美，不妨在家尝试一下。</p>