大草鱼怎么做好吃 ,大草鱼怎么做好吃视频
花密码网2024-01-22个人博客48
很抱歉，作为文本型AI，我无法提供视频内容，但我可以给您介绍一种大草鱼的美味做法——红烧草鱼：
<h2>大草鱼怎么做好吃
,大草鱼怎么做好吃视频</h2><p>很抱歉，作为文本型AI，我无法提供视频内容，但我可以给您介绍一种大草鱼的美味做法——红烧草鱼：</p><p>材料：
1. 大草鱼一条（约2-3斤），清理干净后切成段
2. 生姜若干片，大蒜数瓣拍破
3. 青红椒各一个，切块
4. 料酒、生抽、老抽、细砂糖、食盐适量
5. 葱段、香菜少许</p><p>步骤：
1. 将鱼段两面划几刀，用料酒和少量盐腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入砂糖小火慢炒至红色糖液（即糖色）。
3. 加入鱼段，两面煎至微黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣爆香，再加入青红椒翻炒均匀。
5. 把煎好的鱼段重新放入锅中，倒入适量生抽、老抽，加入热水没过鱼身一半即可，大火烧开后转中小火慢慢炖煮。
6. 待汤汁浓稠时，根据口味加盐调味，撒上葱段，再炖煮一会儿让鱼肉充分吸收汤汁。
7. 最后，撒上香菜段，淋上少许热油，即可出锅。</p><p>以上就是红烧草鱼的做法，您可以按照这个方法尝试一下，也可以根据个人口味调整配料。希望能帮到您！</p>
