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梅花卷 ,梅花卷是什么意思



花密码网2024-01-23个人博客102
“梅花卷”是一种中国传统面点,也称为梅花烙、梅花糕等。它得名于形状酷似梅花,通常是用面粉、酵母、糖等原料经过发酵、揉制、造型、蒸制等工序制作而成,表面可装饰有红绿丝、瓜子仁、芝麻等,吃起来口感松软香甜,富有层次感。在一些地区,梅花卷还寓意着吉祥如意,因其“梅花”在中国文化中象征坚韧不屈的精神和高雅纯洁的品质。