糯米的作用与功效 ,糯米的作用与功效与禁忌

<h2>糯米的作用与功效 ,糯米的作用与功效与禁忌</h2><p>糯米，又称江米，是禾本科稻属糯稻种的籽实，具有丰富的营养价值和多种功效。</p><p>作用与功效：</p><p>1. 补中益气：糯米性温，有补脾胃、益肺气的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状有一定的改善效果。</p><p>2. 健脾养胃：糯米含有大量的淀粉，易于消化吸收，适合身体虚弱、病后恢复期以及老人和儿童食用。</p><p>3. 缓解疲劳：糯米富含B族维生素，能够提供能量，缓解疲劳，增强体力。</p><p>4. 止泻止汗：中医认为糯米有收涩作用，可用于治疗脾虚久泻、盗汗等症。</p><p>5. 美容养颜：糯米中的蛋白质、维生素及微量元素可以滋养肌肤，有一定的美容效果。</p><p>禁忌：</p><p>1. 糯米黏性大，不易消化，故胃肠道疾病如食积停滞、急性肠胃炎、糖尿病患者应慎食或遵医嘱。</p><p>2. 糖尿病患者要注意控制摄入量，因为糯米的糖分含量较高，可能会影响血糖控制。</p><p>3. 热性疾病如感冒发热、黄疸、痈疖疔疮等患者不宜食用，以免加重病情。</p><p>4. 纤维素含量较低，长期大量食用可能导致便秘，所以日常饮食应注意搭配蔬菜水果，保证膳食纤维的摄取。</p><p>总之，适量食用糯米对身体有益，但需注意根据个人体质和健康状况合理选择。</p>