白玉耳 ,白玉耳的功能和作用禁忌

<h2>白玉耳 ,白玉耳的功能和作用禁忌</h2><p>白玉耳，又名银耳、雪耳，是一种营养丰富的食用菌，其主要功能和作用包括：</p><p>1. 养颜美容：白玉耳富含天然植物性胶质，长期食用可使皮肤光滑有弹性，减少皱纹，对保持皮肤健康、延缓衰老有良好效果。</p><p>2. 滋阴润肺：白玉耳具有良好的滋阴润燥功效，对于肺热咳嗽、咽喉干燥等症状有一定的缓解作用。</p><p>3. 增强免疫力：白玉耳含有多种氨基酸和微量元素，能够提高机体免疫力，增强体质。</p><p>4. 降血脂、血糖：研究发现，白玉耳含有的多糖体成分有助于降低血脂和血糖，对预防和辅助治疗高血脂、糖尿病等有一定帮助。</p><p>5. 抗肿瘤：白玉耳中的多糖体和微量元素具有一定抗肿瘤活性，能增强机体的抗癌能力。</p><p>禁忌方面：</p><p>1. 白玉耳虽然营养价值高，但因其性润，故脾胃虚寒、腹泻便溏者应适量食用，以免加重症状。</p><p>2. 对于外感风寒初期或痰湿内盛者，不宜单独大量食用白玉耳，以免妨碍邪气外出，加重病情。</p><p>3. 存储不当或者过期变质的白玉耳不可食用，以防食物中毒。</p><p>请注意，以上信息仅供参考，具体食用时还需根据个人身体状况以及医嘱进行。在食用任何食物或保健品前，特别是患有疾病或特殊体质的人群，建议先咨询医生或营养师的意见。</p>