百合银耳粥 ,百合银耳粥的做法和功效
花密码网2024-01-25个人博客86
百合银耳粥是一款非常经典的养生粥品，其做法和功效如下：
<h2>百合银耳粥
,百合银耳粥的做法和功效</h2><p>百合银耳粥是一款非常经典的养生粥品，其做法和功效如下：</p><p>【做法】
材料：新鲜百合50克，银耳（干）15克，糯米或粳米100克，冰糖适量。</p><p>步骤：
1. 银耳提前用温水浸泡2-3小时，待其充分涨发后去除根部，撕成小朵备用。
2. 百合洗净，如果是新鲜的可直接使用，若是干百合则需提前泡发。
3. 糯米或粳米淘洗干净，放入锅中加适量清水煮开。
4. 水开后转小火，加入处理好的银耳继续熬煮至米粒开花。
5. 当粥变得浓稠时，再加入百合一起煮约15分钟。
6. 最后加入冰糖调味，待糖完全溶解即可关火，稍凉后即可食用。</p><p>【功效】
1. 滋阴润肺：银耳富含胶质，具有良好的滋阴润燥、润肺止咳的功效；百合亦能清心安神、润肺止咳，二者结合能够有效改善肺燥咳嗽等症状。</p><p>2. 养颜美容：银耳富含天然植物性胶质和多种微量元素，长期食用有助于皮肤保持弹性，有很好的养颜护肤效果。</p><p>3. 增强免疫力：百合银耳粥含有丰富的膳食纤维和多糖体，能够提高人体免疫力，增强体质。</p><p>4. 安神助眠：百合有一定的宁心安神作用，对于失眠、焦虑等有一定缓解效果。</p><p>因此，百合银耳粥不仅美味，更是滋补身体的好选择。尤其适合在干燥季节或者熬夜劳累后食用。</p>
