橙皮的功效和作用 ,陈皮的功效和作用

<h2>橙皮的功效和作用 ,陈皮的功效和作用</h2><p>橙皮和陈皮其实是同一种物质的不同形态，主要来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，但其炮制方法和使用阶段不同，因此功效和作用上有所差异：</p><p>1. 橙皮（新鲜橘子皮）： - 理气健脾：橙皮含有的挥发油能促进胃肠道蠕动，有助于改善消化不良、腹胀等症状。 - 化痰止咳：橙皮中含有橙皮苷等有效成分，对咳嗽痰多有一定缓解作用。 - 防晕车船：乘车船前闻一闻新鲜橙皮的味道，对于部分人来说，可以缓解晕车晕船的症状。</p><p>2. 陈皮（经过晒制或阴干并放置多年的橘子皮）： - 理气调中：陈皮性温，味辛、苦，具有良好的理气健脾、燥湿化痰功效，常用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻等症状。 - 化痰止咳：陈皮中的柠檬苦素、橙皮苷等成分能增强支气管纤毛运动，有利于痰液排出，对于咳嗽痰多有较好的治疗效果。 - 和胃降逆：陈皮能调理脾胃功能，对于恶心呕吐、嗳气反酸等病症有一定的缓解作用。 - 养生保健：陈皮还可以与其他药物或食材配伍，用于制作各种药膳、茶饮，具有一定的养生保健作用。</p><p>需要注意的是，虽然橙皮和陈皮有很多益处，但在使用时需遵医嘱，适量使用。同时，新鲜橙皮表面可能残留农药，直接食用前最好清洗干净或者选择处理过的食品级橙皮。陈皮则需要妥善保存，并确保来源可靠，以免影响效果或引发健康问题。</p>