当归黄芪鸡汤 ,当归黄芪鸡汤的做法与功效与作用

<h2>当归黄芪鸡汤 ,当归黄芪鸡汤的做法与功效与作用</h2><p>当归黄芪鸡汤是一道非常滋补的传统中式药膳，其主要材料包括当归、黄芪和鸡肉。下面将介绍其做法及功效与作用：</p><p>**做法：** 1. 准备材料：一只鸡（约1000克）、当归20克、黄芪30克、红枣适量、生姜几片。 2. 鸡肉清洗干净后切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。 3. 当归、黄芪清洗干净，红枣去核。 4. 将所有材料一起放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，至鸡肉熟软，汤汁浓郁即可。 5. 最后根据个人口味加盐调味。</p><p>**功效与作用：** 1. 补气养血：当归具有良好的补血活血功效，黄芪则能大补元气，两者结合能够有效改善气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状。</p><p>2. 提高免疫力：黄芪是常用的提高人体免疫力的中药，对疲劳恢复、增强体质有很好的效果。</p><p>3. 调理女性生理：当归对于女性月经不调、痛经、产后恢复等有一定的调理作用。</p><p>4. 美容养颜：此汤富含胶原蛋白和多种微量元素，有助于皮肤保养，保持肌肤弹性，延缓衰老。</p><p>5. 养生保健：长期食用可增强机体抵抗力，尤其适合体质虚弱、术后康复、贫血体虚的人群。</p><p>请注意，虽然当归黄芪鸡汤营养丰富，但并非所有人都适宜饮用，如感冒发热、实热体质或高血压患者应谨慎食用，最好在医生指导下服用。</p>