茯苓粥的做法 ,茯苓粥的做法和功效
花密码网2024-01-27个人博客92
茯苓粥是一道传统的药膳，制作简单，营养丰富，且具有一定的食疗功效。以下是茯苓粥的做法及功效：
<h2>茯苓粥的做法
,茯苓粥的做法和功效</h2><p>茯苓粥是一道传统的药膳，制作简单，营养丰富，且具有一定的食疗功效。以下是茯苓粥的做法及功效：</p><p>**茯苓粥的做法：**</p><p>材料：
1. 茯苓粉（约20克）
2. 大米（约100克）
3. 清水适量
4. 可根据个人口味添加少许冰糖或枸杞等配料</p><p>步骤：
1. 先将大米洗净后用清水浸泡半小时。
2. 然后将泡好的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至粥稠。
3. 在煮粥的过程中，将茯苓粉用少量温水调成糊状备用。
4. 当粥煮至七八成熟时，将调好的茯苓糊慢慢倒入粥中，边倒边搅拌，以免结块。
5. 继续慢煮至茯苓熟透，粥变得浓稠，最后可依据个人口味加入适量冰糖调味即可。</p><p>**茯苓粥的功效：**
1. 利水消肿：茯苓有利尿作用，可以帮助消除身体水肿，对于肾炎、心衰引起的水肿有一定辅助治疗效果。
2. 健脾和胃：茯苓有健脾益气的作用，可以改善脾胃功能，对于食欲不振、消化不良有一定的帮助。
3. 安神助眠：茯苓有良好的安神效果，对于心悸失眠、神经衰弱等症状有一定的缓解作用。
4. 提高免疫力：茯苓富含多糖体，能够增强机体免疫功能，提高人体抗病能力。</p><p>注意：茯苓虽好，但并非适合所有人，如有疾病在身需遵医嘱使用；此外，茯苓不宜过量食用，以免引起不适。</p>
