阳桃和杨桃的区别 ,杨桃的正确吃法

<h2>阳桃和杨桃的区别 ,杨桃的正确吃法</h2><p>阳桃和杨桃其实是同一种水果，学名叫做五敛子（Averrhoa carambola），也叫作杨桃、洋桃、星梨等，在不同地区有不同的称呼。所以，实际上并没有阳桃和杨桃的区别，它们是同一种水果的不同名称。</p><p>至于杨桃的正确吃法：</p><p>1. 挑选成熟新鲜的杨桃，一般以黄色或黄绿色、无病虫害、无损伤为佳。</p><p>2. 清洗：用清水将杨桃表面洗净，可以削去较硬的棱角部分，但并不必须。</p><p>3. 切片：从杨桃的横向切开，可以看到形状独特的五角星切片。注意避开中间的硬核部分。</p><p>4. 食用：可以直接食用切好的杨桃片，口感清甜多汁，爽脆可口。也可以蘸上一些酸梅粉或者糖水增加风味。</p><p>5. 烹饪：杨桃除了生吃外，还可以用来做菜，如炖汤、炒肉片、制作果酱、糖水等，具有丰富的烹饪方式。</p><p>注意：杨桃虽好吃，但肾功能不全者需慎食，因为杨桃中含有一种名为“杨桃毒素”的物质，可能对肾脏产生影响。健康人群适量食用则无大碍。</p>