芝麻的作用与功效 ,芝麻的作用与功效禁忌

<h2>芝麻的作用与功效 ,芝麻的作用与功效禁忌</h2><p>芝麻，又名脂麻、胡麻，是我国传统的滋补食品和药物，具有丰富的营养价值和多种功效：</p><p>1. 营养丰富：芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、铁、镁、锌等多种矿物质以及抗氧化物质，是很好的营养补充来源。</p><p>2. 促进骨骼健康：芝麻中的钙质含量非常高，有助于维护骨骼和牙齿的健康。</p><p>3. 护肤美颜：芝麻富含维生素E和抗氧化物质，有助于抵抗皮肤衰老，保护细胞免受自由基损害，有护肤美容的功效。</p><p>4. 润肠通便：芝麻中含有的油脂和膳食纤维能起到良好的润肠通便作用，预防便秘。</p><p>5. 补血益气：芝麻中的铁元素对于预防缺铁性贫血有一定的帮助。</p><p>6. 健脑益智：芝麻中所含的卵磷脂对大脑神经系统的发育与维护有益，有助于提高记忆力和思维能力。</p><p>禁忌： 1. 芝麻虽然营养价值高，但因其热量较高，所以肥胖、糖尿病患者或需控制体重的人群应适量食用。 2. 对芝麻过敏者禁食，以免引发过敏反应。 3. 芝麻有较强的润肠效果，腹泻期间不宜食用，以免加重腹泻症状。 4. 芝麻中含有较多油脂，消化系统功能较弱的人群如患有严重胃病、胆囊炎、胰腺炎等疾病时，也应谨慎食用。</p>