鹿茸汤 ,鹿茸汤的做法及功效
花密码网2024-01-31个人博客69
鹿茸汤是一道传统的药膳，具有较高的营养价值和药用价值。下面为您提供鹿茸汤的做法及功效：
<h2>鹿茸汤
,鹿茸汤的做法及功效</h2><p>鹿茸汤是一道传统的药膳，具有较高的营养价值和药用价值。下面为您提供鹿茸汤的做法及功效：</p><p>【鹿茸汤的做法】
材料：鹿茸5-10克（根据个人体质和需求适量调整），鸡肉或者排骨500克，红枣、枸杞适量，生姜3片，料酒少许。</p><p>做法：
1. 鹿茸提前用温水浸泡半小时，以去除可能存在的杂质。
2. 鸡肉或排骨清洗干净后焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中加足量清水，放入处理好的鸡肉或排骨，加入姜片，烧开后撇去浮沫。
4. 加入泡发好的鹿茸，转小火慢炖1-2小时，至食材熟烂。
5. 最后加入洗净的红枣和枸杞，再炖煮约15分钟，调入适量盐和料酒调味即可。</p><p>【鹿茸汤的功效】
1. 补肾壮阳：鹿茸富含雄性激素和多种氨基酸，对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症有较好的改善作用。
2. 强筋健骨：鹿茸含有丰富的胶原蛋白、磷酸钙等营养物质，有助于增强骨骼密度，对骨质疏松有一定的预防和改善效果。
3. 提高免疫力：鹿茸能够调节并增强机体免疫功能，提高身体抵抗力。
4. 补气养血：配合红枣、枸杞等食材，能起到补气养血、滋阴润燥的作用，对于体弱多病、面色苍白者有一定的调理效果。</p><p>需要注意的是，鹿茸性热，不宜长期大量服用，尤其是阴虚火旺、实热内盛的人群应谨慎食用。在使用鹿茸作为食疗时，最好能在中医师的指导下进行。</p>
