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魔芋膳食纤维 ,魔芋膳食纤维含量

花密码网2024-01-31个人博客107

魔芋是一种高膳食纤维食品，其主要成分为葡甘露聚糖，这是一种可溶性膳食纤维。在每100克魔芋精粉中，膳食纤维含量可以高达74克左右，而在新鲜魔芋块茎中的膳食纤维含量也相当高，通常在20%至35%之间。因此，魔芋被誉为“肠道清道夫”，有助于促进消化系统的健康，对于控制血糖、血脂及体重管理等方面也有积极作用。