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水角 ,水角是什么

花密码网2024-02-01个人博客97

水角是指一种传统的中国面点，主要流行于广东地区，尤其是广州、佛山等地。它是一种以糯米粉为主料，包裹馅料后用水煮熟的食品，形状类似三角形或半月形，口感软糯，馅料多样，有甜有咸，常见的馅料包括红豆沙、芝麻、椰蓉等甜馅，也有猪肉、虾仁、香菇等咸馅。在广东地区的传统节日中，如元宵节、中秋节等，水角是人们常做的应节食品之一。