芋艿和芋头的区别 ,芋艿和芋头的区别图片

<h2>芋艿和芋头的区别 ,芋艿和芋头的区别图片</h2><p>芋艿和芋头实际上是同一种植物的不同称呼，它们都属于天南星科的芋属。在不同地区，人们对这种植物的叫法有所不同，北方多称其为“芋头”，而在南方部分地区，尤其是江浙沪一带，则习惯称之为“芋艿”。</p><p>从植物学角度来说，两者并无区别，都是指的同一物种——普通芋（Colocasia esculenta），其地下块茎可食用，口感细腻，营养丰富。</p><p>至于图片上的区别，因为是同一种植物，所以它们在外观上很难区分。通常情况下，我们所说的芋艿或芋头，是指它们地下的块茎部分，形状大致呈现椭圆形或者不规则球形，表皮颜色从深棕色到黑紫色不等，内部肉质白色、粉糯。</p><p>总的来说，芋艿和芋头只是名称上的差异，实物并无本质区别。</p>