米干 ,米干是什么

<h2>米干 ,米干是什么</h2><p>米干是一种流行于中国云南、泰国、老挝等地的特色传统食品，主要是用大米为原料制作而成。其做法是将浸泡后的大米磨成浆，然后蒸熟或者烙烤成片状，类似于河粉或粿条，但口感和形状略有不同。米干既可以作为主食，也可以搭配各种配料如肉末、豆芽、香菜等，制成美味可口的米干小吃或米线汤，深受当地人民及游客的喜爱。</p>