香菇怎么做好吃 ,香菇怎么做好吃又简单方便
花密码网2024-02-05个人博客60
香菇是一种非常美味且营养丰富的食材，它的口感鲜美，做法多样。以下提供一种简单又好吃的香菇做法——香菇炒肉片：
<h2>香菇怎么做好吃
,香菇怎么做好吃又简单方便</h2><p>香菇是一种非常美味且营养丰富的食材，它的口感鲜美，做法多样。以下提供一种简单又好吃的香菇做法——香菇炒肉片：</p><p>材料：
1. 香菇5-8朵
2. 猪瘦肉200克
3. 大葱、姜适量
4. 料酒、生抽、老抽、白糖、盐适量
5. 植物油适量</p><p>步骤：
1. 香菇提前用温水泡发，洗净后去蒂，切成薄片；猪瘦肉也切片，加入少许料酒、生抽腌制15分钟。
2. 大葱切段，姜切丝备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色断生。
5. 接着放入香菇片，继续翻炒均匀，让香菇和肉片充分混合香味。
6. 加入适量的生抽、一点点老抽调色，再撒入少量白糖提鲜。
7. 翻炒至香菇熟透，出香味后，根据口味加适量盐调味。
8. 最后炒匀后即可出锅装盘。</p><p>这样一道香菇炒肉片既简单方便，又保留了香菇的原汁原味，搭配肉类更增加了菜肴的层次感，非常适合日常家庭烹饪。</p>
