小鲫鱼怎么做好吃 ,小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的视频
花密码网2024-02-05个人博客52
很抱歉,作为一个文本型AI模型,我无法提供视频内容。但可以给您推荐一道简单家常的红烧小鲫鱼的做法:
<h2>小鲫鱼怎么做好吃
,小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的视频</h2><p>很抱歉,作为一个文本型AI模型,我无法提供视频内容。但可以给您推荐一道简单家常的红烧小鲫鱼的做法:</p><p>材料:
1. 新鲜小鲫鱼500克左右
2. 生姜3-4片
3. 大蒜3瓣
4. 青红椒各半个(根据口味可选)
5. 料酒2大勺
6. 生抽、老抽各适量
7. 白糖1大勺
8. 食盐适量
9. 清水适量
10. 食用油适量</p><p>做法:
1. 将小鲫鱼清洗干净,尤其是内脏部分,然后在鱼身上划上几刀以便入味。
2. 热锅凉油,油热后放入鲫鱼,两面煎至微黄捞出备用,这样既可以去腥,也能使鱼肉更紧实。
3. 锅中留底油,加入切好的姜片和拍散的大蒜煸炒出香味。
4. 加入白糖,小火慢慢熬制成红色糖色。
5. 把煎好的小鲫鱼放入锅中,翻煎让鱼身均匀粘上糖色。
6. 倒入料酒烹一下,去除腥味,然后加入生抽、老抽调色。
7. 加入热水没过鱼身,大火烧开后转中小火慢炖约15分钟,期间适当翻动,让鱼充分吸收汤汁。
8. 待汤汁收浓时,加入切好的青红椒段,撒上适量食盐调味,再炖煮2-3分钟即可。</p><p>这样做的红烧小鲫鱼不仅美味,而且营养丰富,鱼肉鲜嫩,非常下饭。希望这个菜谱对您有所帮助!</p>
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六安人 ,六安人论坛
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泥炭藓 ,泥炭藓图片
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