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番薯 ,番薯是什么

花密码网2024-02-05个人博客62

番薯，又称红薯、地瓜、甘薯等，是一种常见的块根植物，属于旋花科甘薯属。原产于南美洲，后被引种到全球各地，是中国重要的粮食和经济作物之一。番薯的块根富含淀粉，可作为主食，也可用于制作各种食品，如烤红薯、红薯粥、红薯粉等。此外，番薯还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C以及钾、铁、铜等多种微量元素，具有较高的营养价值。