芹菜叶 ,芹菜叶子能吃吗?

<h2>芹菜叶 ,芹菜叶子能吃吗?</h2><p>芹菜叶子当然能吃。芹菜叶是芹菜的可食用部分之一，不仅营养丰富，而且口感独特，具有一定的食疗价值。</p><p>芹菜叶子中含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K、叶酸以及钙、铁、钾等多种微量元素。相比于芹菜茎部，芹菜叶子中的营养成分甚至更为丰富。</p><p>在日常饮食中，芹菜叶子可以用来做汤、凉拌、炒食或者榨汁等，既健康又美味。但要注意烹饪前需清洗干净，以去除可能残留的农药或杂质。</p>