腐乳肉的家常做法 ,腐乳肉的家常做法视频
花密码网2024-02-05个人博客74
很抱歉，作为一个文本型AI模型，我无法提供视频内容。但我可以给您详细介绍腐乳肉的家常做法：
<h2>腐乳肉的家常做法
,腐乳肉的家常做法视频</h2><p>很抱歉，作为一个文本型AI模型，我无法提供视频内容。但我可以给您详细介绍腐乳肉的家常做法：</p><p>材料：
1. 五花肉500克
2. 红豆腐乳2块
3. 老抽、生抽适量
4. 细砂糖30克
5. 料酒适量
6. 姜片3-4片
7. 八角2颗
8. 桂皮一小段
9. 温水适量</p><p>步骤：
1. 五花肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫，捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量的细砂糖，小火慢慢熬成红色糖色（注意不要熬糊）。
3. 加入焯过水的五花肉块，翻煎使五花肉块均匀裹上糖色。
4. 加入切好的姜片，八角和桂皮，翻炒出香味。
5. 把红豆腐乳用勺子压碎，连同汁一起倒入锅中，翻煎均匀，让每一块五花肉都充分吸收豆腐乳的味道。
6. 倒入适量料酒，再分别加入适量的老抽和生抽调色提鲜。
7. 加入温水，水量没过肉块即可，大火烧开后转小火慢慢炖煮约40分钟至1小时，直到肉质软烂，汤汁粘稠即可。</p><p>这样一道美味的腐乳肉就做好了，搭配一碗白米饭，口感醇厚，香气四溢。</p>
