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非蛋白氮 ,非蛋白氮名词解释

花密码网2024-02-06个人博客66

非蛋白氮（Non-Protein Nitrogen, NPN）是指存在于动物饲料或反刍动物瘤胃中，除蛋白质氨基酸外的含氮化合物。这类物质主要包括尿素、铵盐、硝酸盐、氨以及某些含氮杂环化合物等。在反刍动物饲养中，非蛋白氮可作为氮源被瘤胃微生物利用，通过微生物发酵合成微生物蛋白质，进而转化为动物体所需的氨基酸和蛋白质，有助于降低饲料成本和提高饲料利用率。但使用非蛋白氮时需注意适量，并确保瘤胃环境适宜微生物生长，以避免氮中毒或其他不良反应。