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毛豆是什么豆 ,毛豆是什么豆子啊



花密码网2024-02-08个人博客87
毛豆,又名“枝豆”,是大豆(学名:Glycine max)作物在未完全成熟且豆荚尚处于青绿色时收获的食用嫩豆。它的荚果表面覆有一层细细的白色绒毛,故得名“毛豆”。在中国,毛豆是一种常见的蔬菜,既可以水煮后直接作为零食食用,也可以用于烹饪各种菜肴,具有丰富的营养价值和鲜美的口感。