炒刀豆 ,炒刀豆的家常做法视频
花密码网2024-02-09个人博客61
很抱歉，作为一个文字型AI，我无法直接提供视频内容。但我可以给您详细描述一下家常炒刀豆的做法：
<h2>炒刀豆
,炒刀豆的家常做法视频</h2><p>很抱歉，作为一个文字型AI，我无法直接提供视频内容。但我可以给您详细描述一下家常炒刀豆的做法：</p><p>材料：
新鲜刀豆、五花肉（或瘦肉）、红椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、食盐、白糖、食用油</p><p>步骤：
1. 刀豆洗净，撕去两头的筋，斜切成段；红椒切丝，大蒜和生姜切片备用。
2. 五花肉切薄片，用少量生抽腌制片刻。
3. 热锅凉油，油热后放入大蒜和生姜片煸炒出香味。
4. 加入腌制好的五花肉片，翻炒至变色且微焦，逼出部分油脂。
5. 接着加入刀豆段，大火快炒，期间可适当加一点水防止糊锅。
6. 待刀豆炒至断生（颜色鲜绿），加入红椒丝继续翻炒均匀。
7. 根据个人口味，加入适量生抽、老抽调色，少许白糖提鲜，再撒适量食盐调味。
8. 继续翻炒几分钟，待刀豆熟透且充分吸收调料味道后，即可关火出锅。</p><p>以上就是家常炒刀豆的大致做法，具体操作时请根据实际情况调整火候和调料用量，希望对您有所帮助。您也可以在各大视频网站搜索“家常炒刀豆做法”，查看详细视频教程。</p>
