梅子是什么水果 ,红色的梅子是什么水果

<h2>梅子是什么水果 ,红色的梅子是什么水果</h2><p>梅子，又称青梅、酸梅，是蔷薇科李属的植物，其果实属于核果类水果。在中国，梅子在初夏成熟，表皮呈青绿色，口感酸涩，常常被用来制作蜜饯、梅干、果酱或者酿酒等。</p><p>至于红色的梅子，一般是指经过加工或成熟的梅子，比如红梅或糖渍后的梅子，呈现红色。也有可能是指杨梅，它虽然名字中带有“梅”字，但与梅子是不同种水果，杨梅成熟时为紫红色或鲜红色，口感酸甜，属于杨梅科杨梅属的植物。不过，在日常生活中，直接称之为红色梅子的情况多指经过处理后颜色变红的梅子制品。</p>