橘红是什么东西 ,橘红是什么东西做的

<h2>橘红是什么东西 ,橘红是什么东西做的</h2><p>橘红，又名化州橘红，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，通常在秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。主要产于广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江等地。</p><p>橘红的主要制作过程包括：</p><p>1. 采摘：选择成熟的橘子，一般在农历十月前后，果实由青转黄时采摘。</p><p>2. 削皮：将新鲜橘子用特制的刀具削下外层果皮，注意保留部分内果皮（即橘络），因为这部分含有丰富的有效成分。</p><p>3. 干燥：将削下的橘红果皮放在通风的地方自然晾干，或者采用低温烘干的方式，使水分逐渐蒸发，直至果皮干燥且易于保存。</p><p>4. 切片储存：干燥后的橘红果皮经过切片处理，便于后续煎煮使用或包装销售。</p><p>橘红具有理气宽中、燥湿化痰的功效，常用于治疗咳嗽痰多、食积伤酒、胸膈满闷等症。</p>