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平蘑 ,平蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗

花密码网2024-02-11个人博客122

如果平蘑菇上长了一层白毛，这通常是霉菌的生长迹象，建议不要食用。霉菌可能会产生霉菌毒素，这些毒素即使经过高温烹煮也无法完全去除，对人体健康可能造成危害。因此，为了安全起见，遇到发霉的平蘑菇最好丢弃，不要食用。在储存蘑菇时应保持干燥通风，避免潮湿导致霉变。