花密码网


您现在的位置是:花密码网>花与生活>植物百科>正文

详情

发霉的生姜能吃吗 ,发霉的生姜能吃吗?



花密码网2024-02-13个人博客76
发霉的生姜不建议食用。霉菌产生的有毒物质可能会在生姜内部扩散,即使切掉表面发霉部分,仍然可能存在肉眼看不见的霉菌和有害物质,如黄曲霉素等,对人体健康构成威胁,可能导致食物中毒、肝脏损害等问题。因此,对于发霉的生姜,最安全的做法是直接丢弃,避免食品安全风险。同时,平时储存生姜时应注意通风干燥,避免潮湿导致发霉。