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榆钱是什么 ,榆钱是什么东西

花密码网2024-02-16个人博客58

榆钱是榆树的种子，因其形状圆薄如钱币而得名。在春天的时候，榆树会结出一串串绿色的果实，这些扁圆形的果实就是榆钱。榆钱不仅形态可爱，还具有一定的食用价值，在我国北方部分地区，人们有采摘榆钱制作成各种美食的习惯，例如榆钱窝头、榆钱粥、榆钱煎饼等。榆钱口感鲜嫩，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素及矿物质等。